Stagiaire Achats et Filières Sauvages H/F
Emploi Agroalimentaire
Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le pôle Opérations est constitué de l'industriel, des achats, de la R&D et de la Supply Chain. L'ambition est de créer une chaîne de valeur favorisant le partage des bonnes pratiques et des savoir-faire avec pour objectif final augmenter toujours plus la qualité de nos produits en étant au top de la sécurité sur nos sites. Rattaché au service achats poissons sauvages qui a pour rôle d'acheter les poissons sauvages et produits de négoce (15 000T de matière première) pour les différentes usines des différentes marques, d'approvisionner les tonnages, dans le respect des exigences de sourcing responsable du Groupe LFF, en phase avec les plans de production et de suivre la qualité de la matière première. Vos principales missions : - Analyses de marché de certaines filières de poissons pélagiques et poissons blancs : suivi des indicateurs d'offre et de demande, comparaisons des offres, etc. - Qualité : suivi des synthèse qualité des arrivages, échanges avec les sites de reception, adaptation des cahiers des charges en relation avec les services qualité. - Sourcing Responsable : Contribution à l'avancée du sourcing responsable sur les achats de poissons sauvages. - Etats des lieux[...]
